Entradas

com chips de batata dolce

Atum picado com a ponta da faca, manga e molho oriental servido com baguete francês grelhada

Peixe em cubos marinado no leite de tigre com manga e chips de batata doce

Polvo, camarão e filé de robalo laminados, acompanhado de torrada de baguete francesa

Pratos

Omelete de espinafre queijo coalho servido com salada

Pão multigrãos artesanal, ovos mexidos e shitake fresco

Tirinhas de frango, alface, tomate, parmesão, bacon e torradas

Frango grelhado em tiras finas com alface americana, queijo muçarela, tomate e guacamole

Servido com batata frita da casa

Salada variada: alface, abacate, tomate, manga, picles de cebola, pepino, ovo poché, castanha de caju crocante e cenoura.

Escolha sou proteina :
Ovo
Frango
Camarão

Bife de chorizo com molho pimenta de reino acompanhado de rosnei de macaxeira

Quinoa em grão, penino japonês, tomate, manga, abacate e tomate cereja

Espaguete grand duo, legumes salteados e pimenta

Atum em tiras grelhado, alface, tomate, cebolinha e molho de mel e mostarda

Pãa bagel, salmão, cream cheese, beterraba, Alface e ovo

Cubos de atum, arroz japonês, manga, abacate, cenoura , gengibre, gergelim, cream cheese, couve crispy e chips de batata doce.

Cubos de salmão, arroz japonês, manga, abacate, cenoura, gengibre, gergelim, cream cheese, couve crispy e chips de batata doce.

Com guacamole e abobrinha grelhada

Com espaguete de legumes ao broto de camarão.

Robalo grelhado servido com legumes cozidos em papelote com seus sucos e vapores

Sobremesas

Escolha 3 acompanhamentos
Banana, manga, morango, granola........

Café servido com bolinho do dia

Creme, Chocolate, Marcujá

Mix de frutas

Flambado no caramelo de açúcar com conhaque, Malibu e suco de laranja, servido com sorvete de creme

Bolo de chocolate quente servido com sorvete de creme.

Sobremesa traditional francesa : " petit choux ", sorvete de creme e coulis de chocolate.